第一:外賣卡入袋的方式
當顧客在門店超市內消費買單時,收銀員在找零裝袋的同時,要習慣性地把我們的外賣卡放入購物袋,并禮貌地告知顧客:“您好,我們門店可免費提供送外賣,有需要請打卡片上的電話,謝謝!”此種方式為最直觀、便捷的推廣方式,讓消費者第一時間能夠了解,回頭消費機率最大。
第二:外賣過程派發的方式
當門店超市員工送外賣至每棟樓時,多帶些卡片,然后每間房派發;此種方式能夠讓一些新住戶對門店及門店所提供的外賣服務了解,當急需生活物品或食品時,會有沖動及嘗試性的購買。
第三:小區電梯內做廣告。
門店應積極和小區物業作溝通,可適量投入廣告費用,在居民電梯內作我們的廣告投放。讓所有的住戶都知道他們的小區有可多便利店且有“免費送貨上門”這個服務。
第四:在我們的打火機上貼上我們門店的送貨電話。
外面的小廣告公司可制作貼紙,相信小區內的吸煙客戶在點煙的時候會想到我們的門店,沒煙的時候也自然會讓我們送了。
相信門店按照以上幾種外賣業務的拓展方式進行日常拓展,會給門店在商圈內帶來一定的影響力及消費力,會給門店的銷售帶來意想不到的貢獻!
7、服務理念培訓
市場上,同種的店面很多,不同種的店面更多,服務不好,直接導致營業額的下降,對店長來說,除了硬件必須過硬外,軟件首推服務,店長必須牢固服務至上的思想,從而帶動整個店面的服務水平,服務是另外一個門面,一個人的服務質量出問題,可能會影響整個店面的形象。現在重要的是創新服務,當你的服務不新穎,大眾化,那么你的服務就不算服務。
8、員工教育培訓
因為能力突出,才提升為店長。店長要學會用恰當的方法教育員工,提高員工的綜合素質,從而提高整個店面的綜合運營水平。對店長來說,主要是怎樣進行員工的培訓?采用什么樣的方法?對店長進行員工教育培訓的目的就在于此,給予店長一個培訓員工的系統方法,使之在今后的工作中能夠更好的和員工進行溝通協調,既做到教育的目的,又做到溝通的目的。
9、團隊精神培訓
德國2006年世界杯用的球叫"團隊之星",因為11個人的足球賽靠大家的配合,一個店面的運營和成長,也要靠團隊的力量來完成。作為店長,首先要以身作則,身先士卒,用人格魅力和實際行動來帶領大家,以主人翁的態度,嚴謹的工作作風,塑造良性競爭的工作氛圍,激勵員工為了店面的明天齊心協力,同舟共濟。